Macarons Chocolat

 

Le Macaron d'Amiens est une véritable icône gourmande, une spécialité qui a traversé les âges pour régaler les palais exigeants. Créé il y a plus d'un siècle (1872) par la Maison Trogneux, ce macaron est synonyme de tradition, de savoir-faire artisanal et de passion pour la pâtisserie. Il est l'incarnation même du raffinement et de l'authenticité. Mais que se passe-t-il lorsque l'on ajoute une touche de chocolat à cette délicieuse recette ? Découvrez la dernière création de nos maîtres chocolatiers, le Macaron d'Amiens au Chocolat, une fusion de saveurs exquises.

 

Le Macaron d'Amiens traditionnel est à base d’amandes, sucre, blancs d'œufs, miel, et amandes amères. Il est célèbre pour sa texture fondante et son goût subtil, qui rappelle les parfums de la région picarde. Mais l'innovation est au cœur de notre métier, et nos maîtres chocolatiers ont relevé le défi de donner une nouvelle dimension à cette douceur tant appréciée.

 

Le résultat est un macaron gourmand ou le chocolat s'harmonise à merveille avec la saveur subtilement amère de l'amande. C'est une expérience gustative qui ne vous laissera pas indifférents !