Ganache 70% chocolat noir origine papouasie (50 gr env.)
Ingrédients :
Intérieur : chocolatde couverture (pâte de cacao Papouasie-Nouvelle Guinée, sucre, émulsifiant :lécithine de soja, arôme naturel devanille), crème, chocolat decouverture lait (sucre, beurre decacao, poudre de lait entier, pâtede cacao Papouasie-Nouvelle Guinée. Emulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), siropde glucose, beurre, arôme naturel devanille, sirop de sorbitol.
Couverture: chocolat de couverture fondant(pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre.
